Pisang goreng kuliner

Pisang goreng adalah makanan ringan yang banyak ditemukan di Indonesia, Singapura dan Malaysia. Makanan ini dibuat dari buah pisang, sesudah di kupas kulitnya dipotong-potong sesuai keinginan.

Pisang goreng merupakan kudapan yang cukup sering dijumpai sebagai camilan favorit keluarga. Pisang goreng yang memiliki rasa manis, serta gurih ini memiliki tekstur luar yang krispi sehingga menggugah selera masyarakat. Biasanya meski di luarnya renyah dan krispy, rasa pisang di dalamya lembut dan memanjakan lidah.

Bahan Membuat Pisang Goreng

• 2 sisir pisang raja atau uli matang yang sudah dikupas dan diiris
• 200 gram tepung terigu
• 250 ml air bersih
• 500 ml minyak goreng
• 1 butir telur ayam
• 30 gram mentega cair
• 1 sendok makan gula pasir
• ½ sendok teh vanili
• 
  

Cara Membuat Pisang Goreng

• Buat adonan dalam mangkuk besar yang terdiri dari tepung terigu, air bersih, telur ayam, mentega, gula pasir dan vanili. Aduk terus hingga adonan bercampur merata.
• Masukkan pisang yang telah dikupas dan diiris ke dalam adonan yang sudah disiapkan. Baluri seluruh bagian pisang dengan adonan hingga merata.
• Hidupkan kompor dan panaskan minyak di atas wajan. Setelah minyak panas, masukkan pisang yang telah dibaluri adonan secara perlahan.
• Angkat pisang yang sudah matang berwarna kuning keemasan dan tiriskan supaya minyaknya turun. Kemudian pindahkan ke atas piring yang sudah disiapkan.
• Selesai. Pisang goreng yang hangat dan renyah siap disajikan.